仁华挂耳-耶加雪菲-是浅烘焙吗|JPS日记66

我举手发言:绝对不是浅烘焙的!
酸口感有,但是并没有那么的酸;相反的会有比较明显的苦味的感觉——个人觉得,包装袋上的浅烘焙的程度是不是有点标错了!但是香口感比较明显,有一股让人醉意的焦炭感,还是比较好喝的!
打开包装袋的时候,能够嗅到很香的咖啡香,带着一点点的酸香感(但是没有那么的刺鼻)。
冲泡的时候,能够冒出漂亮的油脂,是好看的泡泡。
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
苦口感:☪︎☪︎☪︎(有比较明显的苦味,但是不是那种刺激性的深苦)
酸口感:☪︎☪︎☪︎(有明显的酸口感,注入比较多的开水后,酸味会非常明显)
甘甜感:☪︎☪︎,(回甘并不是很明显,更多的是香口的感觉)
顺口感:☪︎☪︎☪︎(没有特别明显的味觉刺激,所以感觉比较顺口)
风味感:☪︎☪︎☪︎(还是比较有感觉的)
焦炭感:☪︎☪︎(有一种很香口的感觉,但是不是焦炭,是清口的苦味)
推荐指数:☪︎☪︎☪︎(没有凸出表现,所以很适合当口粮咖啡)
因为回甘是比较明显的,所以觉得这款挂耳咖啡是比较顺口的。比较喜欢多层次口感的人,可以尝尝看!
-完-
记录员:季顺潘