没开挂耳袋的时候,会闻到一点点花香;不知道是不是袋子的问题,会觉得有一股泥土的香气。开袋之后,会有清楚的果甜香气,和淡淡的花香味——感觉是好喝的豆子。冲泡的时候,一米之内,能够嗅到咖啡特有的香气。
喝入口的时候,会有高饱和感的酸稥味,同时有一点的苦味,所以有一种比较多层次的感觉。然后有一点轻微的甜份出现,但是非常微弱,混在酸味里面,提高了酸味的饱和度;导致我觉得整杯下来,是酸的多一点。整杯味道是明净无杂质的感觉,喝入口的时候没有任何的杂味,很简单的味道;干净有力度,很舒服的口感!
薅了老板这么一杯咖啡,嘻嘻嘻嘻,我赚了哦!
JSP咖啡尝试后的感觉:
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
烘焙程度:日晒(因为我刚刚嗅的时候,会觉得味道有点偏酸,所以觉得是水洗;就是入口之后,还是有这种错觉——结果:日晒!!!!)
油脂丰富:有丰富的油脂,单喝的口感比较润滑,无需加入奶油混合
苦口感:★☆(开三秒钟后,就会出现比较丰满的苦味,不是那种死人苦,是淡淡的核桃般的清苦,还是蛮舒服的)
酸口感:★★★(饱和感很足的酸味,不带附加味道,所以照亮了整杯咖啡,给人一种很干净的感觉)
甘甜感:★(回甘藏在酸味里,不认真分析的话,喝不出来)
焦炭感:☆(完全喝不出来。)
风味感:★★★(很干净的咖啡,觉得是好喝的豆子)
顺口感:★★☆(我觉得能够太延长一点点甜味的感觉,会更加的舒服)
推荐指数:★★☆(怕酸的,也可以试试看,因为豆味非常干净,让你的舌头不被坏干扰,很适合品尝的咖啡)
备注:我是第一次喝埃塞俄比亚的豆子,不知道高度也能够影响豆子的味道。小姐姐说,我基本上能够将味觉都表达出来了,就是产地和制作方法说错了!细细,算及格不!
-玩-
季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。
欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!
豆子:星咏,埃塞俄比亚(2026豆子)
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